Pique-nique équilibré avec Bébé !

Faites le plein d'idées pour préparer un pique-nique inoubliable avec toute la famille...

Youpi ! Il fait beau… L'occasion de partir le nez au vent avec les bout'choux pour un pique-nique en forêt, “là-haut sur la montagne”, au cœur d'une petite crique sauvage ou même dans le jardin !

Mais si vous vous laissez aller au “farniente” (c'est plus que jamais autorisé après une semaine métro-boulot-dodo), n'en profitez pas pour vous goinfrer de charcuteries et autres barres chocolatées, ultra caloriques… Certes, les enfants (comme leurs parents d'ailleurs !) raffolent de ce repas “pas comme les autres” mais vous allez voir qu'avec un peu d'imagination, il demeurera aussi gourmand qu'équilibré !

1 - Essentiels, les légumes et les fruits frais
Ce sont généralement les grands “oubliés” des pique-niques, au profit d'un mélange “saucisson-chips-mayonnaise-biscuits” très énergétique et riche en lipides (graisses). Pourtant, leur faible apport énergétique et leurs micronutriments (vitamine C notamment) en font les véritables alliés d'un repas sur le pouce. Sans compter qu'ils sont gorgés d'eau et donc essentiels à la réhydratation des plus jeunes qui se dépensent et transpirent beaucoup !

Salade merveilleuse aux légumes	voir la recette
Salade de melon aux fruits rouges	voir la recette

Des astuces pour un pique-nique appétissant !

• Rares sont les enfants qui mangent un fruit entier… Coupez-les en petits morceaux et conservez-les dans des mini-boîtes en plastique.
• Misez sur les fruits secs (abricots, pruneaux, dattes…), une bonne alternative aux fruits frais !
• Taillez les sandwiches en rond, losange, triangle ou même en forme de bonhomme : ça donne envie de mordre dedans.
• Pour changer du pain habituel, roulez les crudités dans du pain pita et coupez en petit tronçon.
• Servez des cubes de fromages doux avec des grains de raisin ou des morceaux de pomme.

2 - Oui aux p'tites douceurs !
Dur, dur de refuser certaines petites gâteries aux enfants alors même qu'ils considèrent le pique-nique comme une véritable fête… Laissez-les donc craquer un peu, mais réduisez les portions !