Mardi 31 Juillet
Exit les tartines beurrées…
Les mœurs évoluent, les petits déj’ aussi ! Selon une étude du Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Credoc), côté petit déjeuner, les enfants préfèrent suivre le modèle anglo-saxon. Exit le chocolat chaud dans lequel ont trempe sa tartine beurrée. Au menu : céréales, laitage et, pour 10 % d’entre eux, fruits ou jus de fruits. Ce n’est pas plus mal d’ailleurs, car le programme national Nutrition Santé préconise un tel petit-déjeuner énergétique.
Les adultes, quant à eux plus conservateurs, restent fidèles au petit-déjeuner traditionnel « à la française ». Seuls 6 % ont troqué les tartines, le beurre et la confiture contre des céréales.
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