Premier poulet cocotte
Recette dès 12 mois, par sayfoullah
Ingrédients :
175 g de carottes
75 g de blanc de poulet
250 g de pommes de terre
1 blanc de poireau
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Mode de cuisson : à la poêle
Temps de cuisson : 20 min
Nombre de personnes : 3
Faites revenir doucement les carottes coupées en dés et le blanc de poireau émincé dans une poêle, avec un peu d'huile, pendant environ 5 minutes. Ajoutez le poulet et saisissez-le, en remuant de temps en temps. Ajoutez ensuite les pommes de terre coupées en dés et recouvrez d'eau. Couvrez et faites cuire doucement pendant environ 15 minutes. Quand tous les légumes sont bien tendres, mixez l'ensemble en purée (ou laissez des morceaux entiers pour les plus grands).



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