Crème à la vanille
Recette dès 6 mois, par infobebes
Ingrédients :
- > 1 cuillère à soupe de maïzena
- > 2 cuillères à café de sucre en poudre
- > 160 ml de lait 2ème âge
- > 1 gousse de vanille
Mode de cuisson : à la casserole
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : 1
Préparation :
Mélangez la maïzena avec le lait maternisé dans un bol jusqu'à obtention d'une texture onctueuse. Faites bouillir le lait restant dans une petite casserole et retirez du feu.
Ajoutez le sucre, l'essence de vanille et la maïzena en remuant. Portez à ébullition et laissez épaissir. Versez la crème dans un petit bol et couvrez. Réfrigérez plusieurs heures jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
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