De la mélamine, une substance toxique utilisée dans la fabrication de colles, résines ou engrais, a de nouveau été retrouvée dans des lots de lait, en Chine. Trois compagnies ont été obligées de retirer leurs produits des rayons.
En septembre 2008, le premier scandale du lait contaminé dans le pays avait tué six bébés et rendu malade 300 000 autres petits (lire notre actu : « Chine : lait infantile mortel »)
En utilisant de la mélamine, les trafiquants peuvent rajouter de l’eau dans du lait, afin d’augmenter les volumes et baisser les coûts. Cette substance simule aussi un apport en protéines, ce qui permet de berner les tests de contrôle.
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