Son petit nom ? The Labord Inducer. Sa composition ? Pain bretzel, bœuf, oignons caramélisés, bacon au miel, moutarde et sauce rémoulade cajun aux épices. Sa vertu ? Accélérer le déclenchement d’un accouchement.
Plus de 50 femmes enceintes concernées…
Si cela peut prêter à sourire et qu’aujourd’hui, rien ne permet de prouver scientifiquement le pouvoir de ce sandwich, les faits sont têtus. Depuis plus de deux ans, 59 femmes ont donné naissance à leur enfant 24 heures seulement après avoir savouré ce hamburger. La genèse de cette histoire remonte à avril 2019. Et c’est la copropriétaire du restaurant, une certaine Kelsey Quarberg, qui, la première, a pu constater les bienfaits de ce sandwich.
« Environ six heures plus tard, mes contractions ont commencé ».
A une dizaine de jours de son terme, elle teste dans son restaurant, The Suburban, un nouveau hamburger, préparé par son chef, et destiné à un concours local. « Pendant que nous testions le goût des hamburgers sous forme d’échantillon, j'ai tellement aimé que j'ai demandé à notre chef de m’en faire un autre grandeur nature », a-t-elle ainsi confié au média américain Today food. Elle poursuit : « Je me suis dit qu’à 38 semaines de grossesse, je pouvais me faire plaisir ! Environ six heures plus tard, mes contractions ont commencé. » Et le lendemain, la jeune femme donnait naissance à un petit Samuel.
Baptisé « le déclencheur du travail »
Ni une, ni deux, elle décide, pour le clin d’œil, de baptiser le sandwich le Labord Inducer (le déclencheur du travail). Sans se douter que par la suite, d’autres femmes enceintes vivraient la même destinée après l’avoir mangé. Ainsi, quelques jours après que le sandwich a été mis à la carte, une femme enceinte, intriguée par son nom, le commande. Kesley raconte : « Elle ne connaissait pas le hamburger avant son arrivée au restaurant, mais elle a dit qu'elle devait le commander car c'était sa date de terme. Son travail a commencé à minuit le même soir. »
Aucune preuve scientifique
La belle histoire est partagée sur les réseaux sociaux. Le bouche-à-oreille fait son effet, et les femmes enceintes proches de leur terme accourent. Au total, à la date du 2 octobre, ce sont donc 59 femmes qui ont accouché quelques heures seulement après s’être régalées. Malheureusement, la belle histoire s’arrête pour l’instant là. Les scientifiques interrogés sont formels : rien ne permet aujourd’hui de démontrer que ce burger a un quelconque effet sur le déclenchement de l’accouchement.