Si vous avez récemment acheté de la viande hachée, ce rappel peut potentiellement vous concerner.
La société Sovivo, qui fabrique de la viande hachée au nord de Toulouse, a annoncé le retrait et le rappel de lots de viande hachée qu’elle a vendus à plusieurs supermarchés des chaînes Casino et Leader Price.
"En accord avec les autorités sanitaires", Sovivo "procède par mesure de précaution au retrait et rappel de viandes hachées pur bœuf et steaks hachés réfrigérés, suite à la détection de bactéries Escherichia Coli de type O26", a précisé l'entreprise dans un communiqué. Si la bactérie Escherichia Coli n'a été détectée que dans une seule référence, dix références sont concernées par le retrait et le rappel, par mesure de précaution, comme le veut la procédure.
Quels sont les lots concernés ?
Les produits retirés des rayons ont les dates limites de consommation suivantes : 30 juin 2018, 5, 6, 7, 9 et 10 juillet 2018. En voici les références :
- steak haché 5 % matière grasse, format 2*125 g, code EAN 3547448746079
- steak haché 5 % matière grasse, format 4*100 g, code EAN 3547448746123
- steak haché 15 % matière grasse, format 2*125 g, code EAN 3547448746000
- steak haché 15 % matière grasse, format 4*100 g, code EAN 3547448746062
- steak haché 15 % matière grasse, format 6*100 g, code EAN 3547448746987
- steak haché 15 % matière grasse, format 8*100 g, code EAN 3547448746956
- steak haché 20 % matière grasse, format 8*100 g, code EAN 3547448746635
- viande hachée pur boeuf 5 % matière grasse, 500 g, code EAN 3547448746604
- viande hachée pur boeuf 15 % matière grasse, 500 g, code EAN 3547448746048
- viande hachée pur boeuf 20 % matière grasse, 600 g, code EAN 3547448746925
Cinq régions et un département concernés
Il s’agit ici d’un retrait et d’un rappel de produits de grande ampleur, puisque ces différents lots de viande hachée ont été distribués par les enseignes Leader Price et supermarchés Casino dans les régions Auvergne-Rhône-Alpes, Centre-Val-de-Loire, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Provence-Alpes-Côte d'Azur et dans le département de Saône-et-Loire, en Bourgogne-Franche-Comté.
Notons que certains de ces produits ont pu être achetés avant la mise en œuvre des mesures de retrait, aussi la société Sovivo appelle-t-elle les personnes ayant acheté ou congelé ces produits à ne pas les consommer et à les rapporter au point de vente où ils ont été achetés.
Un Numéro vert a été mis en place par Sovivo pour répondre aux questions des consommateurs : 0 800 35 00 00.
Bactérie de source fécale, Escherichia Coli peut entraîner de graves complications, notamment chez les personnes au système immunitaire fragile (personnes âgées, enfants en bas âge, femmes enceintes). Les symptômes d’une intoxication à E. coli apparaissent dans la semaine suivant l’ingestion, et sont proches d’une gastro-entérite, avec diarrhées, vomissements, douleurs abdominales, fièvre…
Rappelons enfin que pour diminuer au maximum le risque d’intoxication alimentaire, ou de listériose et salmonellose chez la femme enceinte, il est conseillé de manger la viande bien cuite sur toute la longueur.
Sources : France 3 avec AFP, La Dépêche