Évoqué mi-janvier par le ministre de l’Économie, le panier anti-inflation devrait être lancé début mars 2023. Avec lui, le gouvernement veut parer à « une hausse des prix des produits alimentaires un peu exceptionnelle », comme le rapportent nos confrères du Figaro.
Les prix de l’alimentaire ont augmenté de près de 14% en janvier 2023 par rapport à janvier 2022, selon l’analyse de la société IRI. En cause, une hausse impressionnante du prix des matières premières. Associée à celle du carburant et de l’électricité, le pouvoir d’achat de nombreux ménages français fait grise mine.
C’est pourquoi le gouvernement insiste sur la mise en place de ce nouveau dispositif. « Nous voulons mieux armer les Français pour qu’ils maintiennent leur consommation », assure l’entourage de la ministre.
Comment ça marche ?
La bonne nouvelle, c’est qu’il concerne tous les consommateurs, sans distinction. Aucune condition de revenu ne sera exigée pour acheter un panier anti-inflation. L’idée principale, c’est de rassurer et d’aider le consommateur à gérer son budget grâce à une sélection de produits abordables.
Chaque enseigne composera librement son panier, parmi 5 catégories de produits. « Si certains veulent proposer plus de produits ou des références plus locales, c'est possible », assure l’entourage de la ministre. Le consommateur quant à lui, pourra choisir un, plusieurs ou la totalité des articles du panier.
Le dispositif devrait se terminer fin juin 2023.
Que contiendra ce panier ? La liste des produits
Rien n’est encore très clair. Le gouvernement n’a pas listé précisément les produits qui devront composer ce panier. Mais il devrait correspondre aux besoins d’une famille avec enfants. Il comptera 50 produits du quotidien, dont au moins 5 fruits et légumes, deux féculents, de la viande, du poisson et des produits d’hygiène. Les enseignes pourront choisir des produits labellisés comme des premiers prix, des marques de distributeur ou encore du bio. En revanche, le gouvernement a assuré que le panier ne contiendra ni alcool, ni confiserie.
Un panier à quel prix ?
Techniquement, les enseignes seront libres de fixer le tarif souhaité. La seule condition étant que l’effort de tarification n’impacte ni les industriels, ni les producteurs et agriculteurs. C’est aux grands distributeurs de financer ces paniers, en rognant sur leurs marges. Les paniers devraient donc être à un prix assez attractif sans pour autant être à prix coûtant.
Le dispositif devrait permettre aux consommateurs de faire leur choix plus facilement. « Ils pourront connaître les prix des différents produits du panier sur les sites internet des enseignes et dans les magasins. À eux ensuite de comparer et de faire leur choix pour aller acheter tel ou tel article », explique le cabinet d'Olivia Grégoire.
Des supermarchés difficiles à convaincre
Le panier anti-inflation met du temps à se faire une place dans le cœur des distributeurs. Peu d’enseignes ont répondu présent rapidement, si ce n’est Lidl qui a annoncé depuis le début de l'année un panier pour le 1er mars, ou Système U qui a déjà lancé son propre panier avec 150 produits à prix coûtant. Malheureusement, le choix des produits est décevant pour UFC-Que-Choisir : « En retirant les 15 produits qui n’affichent pas de Nutri-Score (eaux minérales, levure et alcools), nous en avons comptabilisé 17 notés E et 31 notés D, soit 39 % dont la note nutritionnelle est médiocre à mauvaise. Pour les autres, 28 % sont A, 10 % sont B et 14 % sont C », déplore la première association de consommateurs de France. Et même si plusieurs produits bio sont dans la liste, elle regrette que tous les produits ne soient pas disponibles en magasin.
De son côté, Carrefour a récemment lancé le « défi anti-inflation », avec 30 produits essentiels pour moins de 30 euros et Leclerc, un « bouclier anti-inflation » sur plus de 230 produits du quotidien. Mais pas encore de nouvelles d’Auchan, de Casino ou d’Intermarché. A suivre…
