Des bonbons pas si bons !

« Les bonbons, c’est tellement bon », chantait Jacques Brel. Oui, mais non ! D’après une étude de l’ONG “Agir pour l’environnement”, une centaine de bonbons et chocolats comme les M&M's, Skittles, Freedent, Airwaves, Malabar et autre Têtes brûlées, contiendraient des nanoparticules potentiellement dangereuses pour la santé, comme le dioxyde de titane. Ces nanoparticules se trouvent dans un additif fréquent dans les friandises, le E171. Elles sont si petites qu’elles traversent les organes comme les intestins, le cerveau ou les reins. Une infime partie s’accumule dans l’organisme. Le dioxyde de titane est connu pour créer des dysfonctionnements de l’ADN, des réactions inflammatoires, et du stress oxydatif, qui entraînent eux-mêmes des maladies chroniques. Le corps des enfants, en pleine croissance, est particulièrement fragile. Or, ces derniers sont en première ligne, car ils consomment deux à quatre fois plus de dioxyde de titane que les adultes du fait de leur consommation de sucreries. Face au risque entraîné par ce colorant E171, l’ONG demande un moratoire sur les nanoparticules. De son côté, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (AESA) a renouvelé l’autorisation de la présence de cet additif au mois de septembre, tout en reconnaissant qu’il faudrait faire de nouvelles recherches sur ce produit. D’ici là, il ne reste plus aux parents qu’à traquer la présence de l’additif E171 sur les étiquettes des produits, et d’éviter d’en donner aux enfants.