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Choco-amandes

Recette pour femme enceinte, par

06 octobre 2008
Choco-amandes Ingrédients :
  • 250 g de poudre d'amandes
  • 6 jaunes d'oeuf
  • 150 g de sucre
  • 250 g de chocolat
  • 60 g de beurre
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Type de plat : desserts

Mode de cuisson : au four

Temps de cuisson :

Nombre de personnes : 8

Préparation :

Préchauffer le four th 5 (150 °C) pendant 10 minutes. En attendant, mélanger le sucre, la poudre d'amandes et les jaunes d'oeuf dans un saladier. Dans une casserole, faire fondre le chocolat noir avec 50 g de beurre. Une fois les ingrédients fondus, les ajouter à la préparation, dans le saladier. Mélanger le tout, jusqu'à obtenir une pâte homogène. Verser la préparation dans un moule classique (rond ou rectangulaire) beurré. Enfourner pendant 30 minutes. Le sortir du four et bien laisser refroidir, avant de le démouler.


Un conseil de préparation supplémentaire ?
A déguster nature ou avec de la crème.
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