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Bouillie maison

Recette dès 12 mois, par

06 octobre 2008
Bouillie maison Ingrédients :
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • 30 cl de lait de croissance
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Type de plat : desserts

Mode de cuisson : à la casserole

Temps de cuisson :

Nombre de personnes : 4

Préparation :

Faire bouillir le lait avec le sucre, en conservant 10 cl dans un bol pour y diluer la maïzena. Quand le lait arrive à ébullition, verser le mélange maïzena+ lait du bol en remuant constamment. Remettre ensuite sur feu très doux en remuant sans cesse afin d'obtenir une bouillie homogène. Verser dans plusieurs ramequins. C'est prêt !


Un conseil de préparation supplémentaire ?
Très bon nature, on peut aussi le consommer parfumé au chocolat (incorporer une cuillère à café de chocolat en poudre à la fin de la cuisson), ou à la vanille en remplaçant le sucre par du sucre vanillé. De plus, ce dessert constitue un très bon entremet, une fois refroidi au réfrigérateur. Recommandé surtout pour le goûter car cale bien les petits creux !
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Vos commentaires

8 commentaires
sur "Bouillie maison"

  • 17h, lun 14 avr. anonyme Avec une ou deux cuillères en plus de maizena, la même quantité de sucre rajoutée et c'est parfait ! > Signaler un abus
  • 21h, lun 29 juil. anonyme Recette qui a comblé les petits comme les grands ! Mais pour qu'elle soit plus onctueuse j'ai mit 3 cuillères bombées de Maïzena :-) > Signaler un abus
  • 17h, dim 21 avr. Chocolat775 (SON PROFIL ) Bonjour, Je recherche des recettes pour desserts , bouillies pour goutter et petit déjeuner BÉBÉ 14 MOIS ... Allergique aux œufs et plv... Merci de votre aide ... > Signaler un abus
  • 17h, dim 21 avr. Chocolat775 (SON PROFIL ) Bonjour , j'aimerait trouver des recettes pour Bébé ( Allergique aux œufs et PLV ) . Desserts , bouillies farine de riz !!! Autres ... Merci de votre aide ... > Signaler un abus
  • 09h, dim 11 mars. anonyme Il est mentionné sur toutes les bouteilles de Lait de Croissance qu'il ne faut surtout pas faire bouillir ce type de lait ... Bah oui, en le faisant bouillir on détruit tout ce qui fait la différence entre lait de croissance et lait ... > Signaler un abus
  • 00h, lun 05 mars. anonyme je voudrais faire une bouillie hypercalorique pour mon bebe le pediatre me dit de lui donner un regime hyper huile beurre cereale .prise de pois difficile bebe grand prema a 22 semaines 0.540.g.il vat bien 5'kg500.il devait venir au monde le 12octobre il est arrive le 20 juin par cesarienne 4 mois trot tot.j attend vos conseils merci > Signaler un abus
  • 15h, jeu 15 jan. matsoya (SON PROFIL ) ok c'est super sympa de pouvoir faire nous même des bouillies pour bébé mais faut pas faire n'importe quoi! Par exemple, le "nutella" à 6 mois on évite, on bannit même! C'est pleins de trucs nocifs, allérgènes (noisettes) même si c'est super bon bb attendra! Attention quand même! Merci en tout cas pour la recette. > Signaler un abus
  • 09h, jeu 04 déc. zerdal (SON PROFIL ) Je vais tester cette recette, mais je ne comprend pas, sur les briques de lait pour bébé il est bien indiqué qu'il ne faut pas le faire bouillir. De toutes façon si on peu y incorporer du Nutella on peu le faire au lait de vache (puisqu'il est bouillit). > Signaler un abus
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