Boulettes de viande à la menthe
Recette dès 12 mois, par infobebes
Ingrédients :
- 100 g de steak haché
- 1 oeuf
- 1 tranche de pain de mie
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 pincée de poivre
- 1 cuillère à soupe de menthe fraîche
- 1 filet d'huile
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Type de plat : plat
Mode de cuisson : à la poêle
Temps de cuisson :
Nombre de personnes : 3
Préparation :
Un conseil de préparation supplémentaire ?
Accompagnez-les d'une purée de tomates tiède et de semoule de blé.
Ôtez la croûte du pain et mouillez la mie dans le lait. Mélangez-la à la viande, l'oeuf et la menthe fraîche ciselée (ou surgelée). Formez deux boulettes (ou plusieurs petites) et faites-les cuire dans une poêle chaude huilée.
Un conseil de préparation supplémentaire ?
Accompagnez-les d'une purée de tomates tiède et de semoule de blé.
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