Nos idées de cocktails sans alcool pour femme enceinte

Pour votre santé et celle de votre bébé, il est impératif de ne pas boire d’alcool pendant la grossesse. L’alcool ingéré par une femme enceinte passe quasiment intégralement dans le sang du fœtus par le biais du placenta. Toxique pour l’enfant à naître, la consommation d’alcool peut occasionner diverses complications. 

Si la future maman consomme modérément de l’alcool pendant sa grossesse, le bébé pour souffrir de troubles causés par l’alcoolisation fœtale (TCAF). Ils peuvent se caractériser par des troubles des apprentissages (écriture, lecture, motricité fine…), de l’adaptation et du comportement (agressivité, hyperactivité). 

En cas de consommation importante d’alcool, l’enfant peut présenter un syndrome d’alcoolisation fœtale (SAF), comprenant des anomalies sévères du développement. Elles peuvent se traduire par des signes physiques tels qu’un retard de croissance, qui peut impacter le périmètre crânien, ou des anomalies du visage (nez court, lèvre supérieure mince, menton petit et en retrait, oreilles basses et mal ourlées…). Le bébé peut aussi être atteint par des handicaps comportementaux et/ou cognitifs (retard mental, dyslexie, troubles du langage oral, dyspraxie, troubles de mémoire, d’attention). 

Les conséquences d’une consommation, même occasionnelle, d’alcool peuvent donc s’avérer très graves pour le fœtus. Mieux vaut donc s’abstenir pendant toute la durée de la grossesse, mais également lors de l’allaitement. « L’alcool passant également dans le lait maternel, il faut compter environ trois heures pour l’éliminer avant de pouvoir redonner le sein », prévient Ameli Santé, la plateforme de l’Assurance maladie. 

Mais pas de panique, vous allez pouvoir trinquer avec les autres ! Les cocktails sans alcool sont une alternative tout aussi festive. À base de fruits de saison, ce sont des boissons saines et vitaminées, idéales pour booster vos défenses immunitaires. Suivez nos recettes, et bonne fiesta !

Les ingrédients :

• 1 pamplemousse de Floride pour en extraire 5 cl de jus ; 
• 3 cl de purée de framboise ; 
• 1 cl de sirop de rose ; 
• 5 cl de jus de cranberry.

Les ustensiles requis :

• 1 shaker ; 
• 1 passoire ; 
• 1 grand verre ; 

Le déroulé de la préparation :

Ajoutez un à un, dans un shaker le jus de pamplemousse de Floride, le sirop de rose et le jus de cranberry. Injectez délicatement la purée de framboise dans le shaker. À l’aide d’une passoire, versez le mélange dans le verre.

Les ingrédients :

• 1 pamplemousse de Floride pour en extraire 4 cl de jus ; 
• 2 cl de jus de citron vert ; 
• 4 cl de jus d’ananas ; 
• 2 cl de sirop de pêche.

Les ustensiles requis :

• 1 shaker ; 
• 1 passoire ; 
• 1 verre à Martini.

Le déroulé de la préparation :
Un à un, glissez les ingrédients dans la timbale du shaker. Commencez par le jus de pamplemousse de Floride, puis le jus d’ananas et le sirop de pêche. Ensuite, pressez un citron vert et ajoutez-y son jus. Mélangez le tout et faites couler le mélange à l’aide d’une passoire dans le verre à Martini.

Les ingrédients :

• 1 pamplemousse de Floride ; 
• 1 concombre pour en faire 5 rondelles ; 
• 2 cl de sirop de sucre de canne ; 
• 1 citron vert pour en extraire ; 
• 2 cl de jus, 5 cl de jus de pomme ; 
• 5 cl de jus de cranberry.

Les ustensiles requis :

• 1 verre mélangeur ; 
• 1 couteau ; 
• 1 verre à pied pour la présentation.

Le déroulé de la préparation :

Coupez le pamplemousse de Floride en quarts et le concombre en rondelles. Versez le sucre dans le verre mélangeur, et pressez-y le citron vert pour y extraire 2 cl de jus. Versez le jus de pomme et le jus de cranberry et ajoutez-y des glaçons. Rajoutez les concombres et les quartiers de pamplemousse de Floride et pilez le tout !

Les ingrédients :

• 5 framboises fraîches ; 
• 4 feuilles de basilic ;
• 2 quartiers de pamplemousse de Floride ; 
• 2 cuillères de cassonade ; 
• 3 cl de purée de framboise ;
• 8 cl de jus de cranberry.

Les ustensiles requis :

• 1 cuillère ; 
• 1 cuillère torsadée ;
• 1 verre à whisky. 

Le déroulé de la préparation :

Commencez par déposer 5 framboises directement dans le verre à whisky. Coupez le pamplemousse de Floride en quartiers puis faites couler la purée de framboise dans le verre et ajoutez-y deux cuillères de cassonade. Ajoutez quelques feuilles de basilic, mélangez le tout à l’aide de la cuillère torsadée. Insérez la glace pilée, et versez-y le jus de cranberry. Mélangez une seconde fois et déposez-y une paille.

Les ingrédients :

• 10 feuilles de menthe fraîche ; 
• 1 citron vert pour en faire 4 quartiers ; 
• 1 pamplemousse de Floride pour obtenir 2 quartiers ;
• 2 cuillères de cassonade ;
• 1 cl de sirop de sucre de canne ; 
• 6 cl d’eau gazeuse

Les ustensiles requis :

• 1 cuillère à café ;
• 1 cuillère à mélange ; 
• 1 grand verre.

Le déroulé de la préparation
Mettez directement dans un grand verre les 10 feuilles de menthe fraîche. Coupez un citron vert en quartiers, puis le pamplemousse de Floride pour en obtenir 2 quartiers. Ajoutez 1 cuillère à café de cassonade et le sucre de canne en sirop. Pilez le tout et versez-y la glace pilée, puis l’eau gazeuse. Mélangez le tout à l’aide d’une cuillère à mélange et dégustez !

¼ d’orange, ¼ de pomelo, ¼ de citron, ¼ de banane

¼ de pomelo, ¼ d’ananas, ¼ de mangue, ¼ de kiwi

½ de poire, ½ de pomme, un peu de cannelle

Milk-shake à la goyave : ½ de goyave, ½ de lait 

Si vous avez le blues des cocktails classiques, sachez que ces derniers se déclinent aussi en version sans alcool. On y va doucement sur le sucre quand même. 

Eau gazeuse glacée, 5 citrons verts non traités, 1 bouquet de menthe, 4 cuillères à soupe de sucre de canne.

150 ml de lait de coco, 300 ml de jus d’ananas , 4 tranches d’ananas, une poignée de glaçons 

On l’appelle le Virgin Mary : 20 cl de jus de tomate, 1 cl de  jus de citron, 1 cl de Tabasco, 1 cl de sauce Worcestershire, sel de céleri, poivre