Lactel
Recette de saison
Hiver

Potage aux 5 légumes

Ingrédients

  • ½ carotte
  • 10cm de branche de céleri
  • 1 pomme de terre
  • ½ courgette
  • ½ blanc de poireau
  • 1 cuil. à café d’huile d’olive
  • 10 cl d’Eveil Croissance Nature

Préparation

Préparation 5 min, cuisson 15 min.

Pelez la carotte, la pomme de terre et la courgette. Rincez bien le blanc de poireau et la branche de céleri. Coupez les légumes en petits morceaux.

Versez l’huile dans une casserole, ajoutez les légumes, faites chauffer à feu moyen. Quand les légumes se colorent un peu, ajoutez de l’eau à hauteur des légumes. Baissez le feu et faîtes cuire jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres. Retirez du feu, ajoutez l’Eveil Croissance Nature et mixez grossièrement. Servez quand le potage est tiède.

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