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La viande pour les bébés : à quel âge ?
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La viande pour les bébés : à quel âge ?
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Votre bébé mange des fruits et des légumes ? Il est temps de passer aux protéines : vers 6-7 mois, vous pouvez introduire progressivement la viande, en alternance avec le poisson blanc et l'œuf.

Diversification alimentaire des bébés : l'introduction de la viande

Type de viande, quantité de viande et cuisson, on vous dit comment introduire progressivement la viande dans les repas de bébé.

Quelle viande pour les bébés ? Alternez entre le jambon blanc, le blanc de poulet, le filet de bœuf ou le veau dont vous ne donnerez que les morceaux maigres. En variant les viandes, vous lui apporterez les acides aminés et le fer dont il a besoin mais vous l'habituerez aussi à différentes saveurs.

Quelle quantité de viande dans les repas pour bébés ? - A 6-8 mois : 10 g de viande finement mixée (soit 2 cuillerées à café) deux fois par semaine au déjeuner, accompagnée de 150 g de légumes. Finissez le déjeuner par un fruit ou une petite compote (60 g). Le soir, donnez-lui un potage et un biberon. - Entre 9 mois et 1 an : 20 g de viande mixée (soit maximum 1 cuillerée à soupe) deux fois par semaine au déjeuner, accompagnée de 200 g de purée (lentilles, pommes de terre, petits pois, potiron, épinards..). Alternez avec du jambon. Les autres jours, proposez-lui du poisson ou du jaune d’œuf dur. A savoir : les protéines et le fer sont apportés par le lait infantile. Les petits peuvent se contenter de viande ou poisson une seule fois par jour et de préférence au déjeuner.

Quelle cuisson de viande pour les bébés ? Cuisez la viande à la vapeur sans ajouter de graisses ni de sel. Donnez-lui séparée des légumes pour que votre enfant puisse apprécier les différentes saveurs.

 
La viande en petits morceaux pour les enfants de 1 à 3 ans
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